Want jongens wat was het perfect.
Buongiorno!
De afgelopen twee weken was ik op huwelijksreis in Lezzeno, een schattig plaatsje aan het comomeer in Noord Italië. Het was een geweldige vakantie met leuke bezienswaardigheden, prachtig weer, en natuurlijk heerlijk eten!
Heel naar was ook dat we geen eigen keuken hadden dus dat we verplicht uit eten moesten. Nouja we deden het er maar mee…
Ik heb niet van alle gerechten foto’s gemaakt, vind ik niet zo gezellig als je met z’n tweetjes uit bent om dan altijd maar je telefoon er bij te pakken. Maar een aantal keer mocht het natuurlijk wel. En daarvan ga ik jullie vertellen wat het (denk ik) allemaal was.
Waar ik geen foto’s van heb maar wat wel ergggg lekker was en wat ik zeker eens wil proberen:
- Ravioli gevuld met peer in een sausje van Taleggio kaas
- Ravioli gevuld met witvis in een sausje van boter en salie
- Bizar malse steak met rucola, cherrytomaatjes en parmezaanse kaas
- Tagliatelle met porcinikaas, stukjes tomaat, walnoten en paddenstoelen
Maar dan nu… de dingen waar ik wel een foto van heb!
Veel plezier!
Spaghetti met Noorse Zalm, roomsaus, gesneden wortel, gesneden courgette, en bieslook. En misschien nog wel meer maar dat weet ik niet
Leuk he!! Een visspies wat zo geserveerd wordt was al briljant. Tot ik het ging eten, toen was het nog briljanter. Witte vis uit het meer (weet niet meer de naam), gegrilde courgette en gegrilde tomaatjes
De lekkerste pasta die ik op heb tijdens de vakantie! Ik moest het iedere hap zeggen tegen Jan, waardoor hij vroeg of ik soms een microfoon nodig had om het even om te roepen. Het was Penne in een sausje van pesto, zincarlin kaas, tomaatjes en allerlei kruiden. ZO LEKKER!!!! Ik hoop dat ik iets kan maken wat hier een beetje in de buurt komt
Steak al pepe verde. Heeeele malse biefstuk (veel te veel, zeg nou zelf hier kan je toch met een gezin van eten!!) met een pepersaus en verse salade
En last but not least, een lunch op ons eigen balkonnetje met geweldig uitzicht
Heerlijke vleeswaren (pancetta, parmaham en een salamisoort), twee kaasjes waarvan ik niet meer weet hoe ze heette, olijfjes en ciabatta. Oja en twee soorten chips, eentje met salamismaak (proefde ik niet hoor haha) en eentje met limoen/rode peper. Ik ben er tijdens dit schrijven nog steeds niet over uit of ik dat nou echt lekker vond of heel raar.
Nou, tot zover een kleine impressie van het culinaire deel van onze huwelijksreis. Ik ga zeker proberen deze pasta’s, en degenen die ik alleen beschreven heb, te maken. En natuurlijk ontvangen jullie daar updates van!
Doeg!