Kip uit bakpapier

Favoriet recept van mijn schoonmoeder

Soms heb je van die weken dat het gigantisch druk is met alles. Druk op het werk, druk thuis, kortom, te druk om een blogje te schrijven. Sterker nog, zelfs te druk om de wat eten we woensdag te doen.

Maar ik had nog wat in de archieven EN vandaag had ik tijd. Dus komt ie!

Twee weken geleden waren we bij Jan en Petra gaan eten. En daar aten we iets heel lekkers. Maar dat hadden jullie vast wel verwacht, anders zou ik er niet een blogje van maken. Maar wat extra leuk is, dit is ideaal eten als je gasten krijgt. Je schuift het namelijk in de oven en kan een half uurtje gaan zitten borrelen in plaats van een eeuw in de keuken staan. (onnodig waarschijnlijk om te vertellen dat dat dus ook gebeurde haha) Maar kijk dit ziet er goed uit right? EN! Het is mega gezond want geen vet of toestanden.

We hadden er gnocchi bij, en het smaakte echt heerlijk!!!!