Het stukje over de zeef in het recept, dat was echt opa en top.
Jongens, luister. Let op. Ga goed zitten. Zitten we? Oke komt ie:
DIT IS BLOG NUMMER 100!!!! Jeeeeej!! Al 100 lekkere recepten zijn er de afgelopen 1.5 jaar verschenen! Hier ga ik natuurlijk wel wat leuks mee/voor doen voor jullie, kijk daarvoor even op de Facebook van Gezellige Gerechten!
100 keer al heb ik jullie vermaakt met recepten. Van Italiaans tot Thais tot Mexicaans tot nog een keer Italiaans en nog allerhande andere keukens. Hartig, zoet, kerstdiners, van alles is er de afgelopen anderhalf jaar voorbij gekomen. En niet alleen door mij. Nee, vergeet ook zeker de gastblogs niet, en de on tour receptjes die mensen gekookt hebben waar ik heerlijk heb gegeten! En ik vind het nog steeds erg leuk om te doen, dus ik zeg OP naar de 200! Ik hoop dat jullie het ook nog steeds erg leuk vinden.
Ik heb een tijdje nagedacht welk recept ik dan toch als honderdste recept zou plaatsen. Dit recept heb ik afgelopen vrijdag, na een tip van moeders gemaakt. En ik vind dat dat dit deze speciale plek verdient! Het is namelijk een recept van Opa van Bloois, ijverig getypt op zijn typmachine. Daarom vind ik het ook helemaal niet nodig om er een verhaaltje aan te wijten. Dat heeft hij al gedaan.
Maar wat ik nog even wil benadrukken, lees straks even die zin over de zeef. En dan vooral het stukje ZONDER de zeef. Dit was echt opa en top.
Maar eerst wat anders. Vroeger, toen opa en oma in Zeewolde woonden, aten wij vaak op donderdagavond bij ze. Moeders had dan vergadering tot relatief laat, en wij gingen uit school gezellig naar opa en oma. En we hebben 99 van de 100 keer hetzelfde gekozen. Arme opa, wat inspiratieloos. Maar iedere keer maakte hij het toch weer voor ons klaar. Een heerlijke rijst met kip en kerrie. En mijn moeder kan dat ook lekker maken, echt. Maar sorry mams, zo lekker als dat opa het klaarmaakte… dat is nog niemand gelukt! De enige keer dat we geen rijst met kip en kerrie kozen, kozen we pizza van Oma. Want die was daar een ster in. Maargoed! Little did I know dat er dus een briljante linzenschotel bestond. Die had ik anders eeeeecht ook wel eens gekozen. Maar goed, nu heb ik hem zelf gemaakt, ook erg leuk natuurlijk. Offie tegen de rijst met kip en kerrie op kan, ik weet het nog niet. Maar lekker issie wel!
Opa beschreef het recept als volgt:
Als je alles gesneden hebt en het in de pan doet ziet het er al heerlijk uit, kijk maar:
En als het klaar is ziet het er niet alleen maar heel lekker uit, het IS ook heel lekker! Het is inderdaad voor drie personen, dus de laatste portie had ik ingevroren en vandaag weer lekker gegeten, en ook dan is het lekker! Overigens kon ik bij jumbo geen stuk katenspek kopen. Dus het werd een stuk van de slager. Bizar duur, maar oh zo bizar lekker <3